新華楼のこだわり｜新華楼｜山形県かみのやま温泉にあるラーメンなどの中華料理店

蔵王を眺めながら楽しく本格中華を

新華楼は、JRかみのやま温泉駅から徒歩5分にある中華料理店です。
創業以来、変わらない味とボリューム、そしてメニューの充実をこころがけてきました。
店内からは蔵王連峰がのぞめ、天気が良い日には、雪と青空のコントラストがとてもきれいです。
さらに、店舗前からは、米沢の伊達氏や上杉氏との攻防の舞台ともなった、上山城ものぞめます。
地域の皆様から、観光に訪れたお客様まで、これからもより多くのお客様にご満足いただける店を目指していきたいと思っています。

地元の素材をふんだんに使った充実のメニュー

新華楼のメニューは常時100種類以上！
単品メニューから定食、コース料理まで様々な食材を使ったバリエーション豊かなメニューが勢ぞろいしています。
中華料理の基本を大事にしながら、地元山形、上山の食材を使ったレシピの工夫にも努めています。野菜はもちろんのこと、麻婆豆腐に使っている豆腐は市内のお豆腐屋さんから、そして薬膳ラーメンは山形県麺類組合が開発したものをもとにしてと、今後も山形の味・上山の味を知ってもらえるような料理を考えていきたいと思っています。

からだに優しい還元水を使用

当店では、からだに優しい還元水を使用しています。当店で使用している機械は、お料理用の還元水から除菌水としての強酸性水まで幅広く作り出せますので、洗剤などはほとんど使用していません。アルコールより効果的な環境に優しく、からだにも優しいお水です。

お客様のご希望に応じた柔軟な対応

新華楼はお子様からお年寄りまで、幅広い年代のお客様に本格中華を楽しんでいただける中華料理店です。1階は、ゆったりとお過ごしいただけるお座敷となっており、2階はご予約のお客様や団体のお客様中心のテーブル席、ホールもございます。
家族みんなでの外食に、ミーティングに、行事の際のお食事に、団体旅行のお客様の昼食会場として、ご希望とご予算を踏まえて柔軟に対応させていただきます。
また、ご自宅で本格中華が味わえる、テイクアウトやオードブル、お弁当のご用意も可能です。お気軽にお電話にてご連絡ください。